Butterplätzchen: Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 2. Oktober 2012, 08:15 Uhr
Kurzbeschreibung[Bearbeiten]
einfaches Plätzchenrezept, besonders geeignet zum Backen in der Adventszeit
Gruppengrößen[Bearbeiten]
Mindestens 1 Leiter. Für maximal 10 Teilnehmer.
Zubereitung[Bearbeiten]
Alle Zutaten schnell zu einem glatten Teil verarbeiten und ca. 1 Std. kühl stellen. (also am besten schon daheim machen)
Je nach Geschmack dünn oder etwas dicker ausrollen und auf ein Backblech legen. Ggf. mit Eigelb bestreichen und ca. 10 Minuten bei 180 Grad (Umluft) oder 10-12 Minuten bei Elektro (200 Grad) oder Gas (Stufe 3) goldgelb backen.
Obs schmeckt weiß ich erst morgen.
Evtl. kann man die Andacht in der Backpause machen...
Material[Bearbeiten]
- 500 g Mehl
- 300 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eigelb
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Zitronensaft
Sonstiges Wichtiges:
- Backpapier
- Bleche (vorher checken)
- Ausstecherle
- Streuselzeugs (am besten Kids vorher Bescheid sagen)
- Mehl zum Unterstreuen
Ergebnisse[Bearbeiten]
Also in Petrus war es auch dieses Jahr wieder eine Mehlschlacht, und die Plätzchen dank schlechten Ofens eher Schokoknusperkekse (leider mit anderen Geschmack)
Aber für Jungs ist die Küche ja bekanntlich ein Abenteuerspielplatz, und so ist das auch nicht weiter schlimm.
- Autor
- Leonhard Klein